Gourmet-Edition, Rezepte mit Honig

Der Sommer geht in die Verlängerung – und jetzt ist eine gute Zeit für Genießer: Die neuen Honige aus der Saison 2018 sind da und möchten probiert werden! Und wer noch ein paar Töpfe vom letzten Jahr hat, will sie vielleicht verbrauchen. Was könnte da Leckerer sein, als ein selbst gemachtes Eis mit Honig?

Wir haben das Rezept für euch! Man nehme: 2 Eier, 100 Gramm Honig (gerne flüssiger Linden- oder Akazienhonig), 1/4 Liter süße Sahne, Vanilleschote, etwas Zimt.

Wie geht’s? Ganz einfach die Eigelbe und den Honig in einer Schüssel verrühren, dann das ausgekratzte Mark der Vanilleschote und eine Prise Zimt dazugeben. Die beiden Eiweiße steif schlagen. Die Eigelb-Honigmischung mit der Sahne verrühren und anschließend den Eischnee vorsichtig unterheben. Jetzt die ganze Masse in einen Behälter füllen, der ins TK-Fach darf und dort ein paar Stunden einfrieren kann. Wer mag, rührt das Eis zwischendurch um, damit die Konsistenz feiner bleibt.

Und dann – einfach genießen, dass der Sommer noch laaaaange nicht vorbei ist 🙂

 

Allgemein, Gourmet-Edition, Honig, Honig verschenken

Das wird ein Fest für Honigfreunde! Wir haben eine feine Gourmet-Edition zusammengestellt, die schon beim Anblick süßeste Träume weckt. Regionale Spezialitäten von ausgewählten Imkern aus Deutschland mit exklusiven Design-Etiketten. So schön und lecker, dass man sie am liebsten gleich alle selbst probieren möchte. Auch ideal zum Verschenken!

Bei der Bestellung können Sie ihren persönlichen Gruß oder Wunsch angeben, den wir dann direkt aufs Etikett mit aufdrucken.

Jedes Honigglas aus der Gourmet-Edition wird damit zum Unikat – und ein ganz persönliches Geschenk.

Zum Start bieten wir diese vier Sorten:

    Einen herb-würzigen Waldhonig aus Niederbayern
    Den lieblich-fruchtigen Obstblütenhonig aus dem Erzgebirge
    Einen fein-aromatischen Küstenhonig von der Ostseeküste
    Und den vollmundig-beerigen Sommerwiesenhonig aus Oberbayern

Hier die speziellen Etiketten (zum Vergrößern anklicken):


Wunderbare Honige also, um sich gerade die dunkle Jahreszeit zu versüßen. Jetzt bestellen und genießen!

Süße Grüße von Heike