Allgemein

Januar 2014: In Deutschland geht der Husten um. Manchmal harmlos, manchmal aber auch richtig lästig und hartnäckig. So, dass man kaum Reden möchte, nachts schlecht schläft – und nichts lieber möchte, als diesen Husten wieder loszuwerden. Wir wissen, dass man mit Husten Geduld haben muss. Aber wir haben auch ein gutes Gegenmittel, das die Wartezeit sehr angenehm verkürzen kann: Honig! Während fast alle frei verkäuflichen Hustenmittel keinen realen Nutzen im Kampf gegen Husten haben, wirkt deutscher Honig nachweisbar reizlindernd und fördert die Heilung der Bronchien.

Wir empfehlen dazu ganz besonders die feinen Waldhonige aus Honigtau. Mit ihren vollen Aromen und dem hohen Mineralstoffgehalt sind sie eine kulinarische und gesunde Bereicherung für jeden Tag.

Ganz neu wieder verfügbar:

Waldhonig aus dem Fichtelgebirge von Imker Ziesmann >>

Erstklassiger Bio-Waldhonig aus dem Hohenlohischen von Imker Rößner >>

Probieren Sie es aus – wir wünschen allen gute Gesundheit!

Ihr Heimathonig-Team

Rezepte mit Honig, Über Heimathonig

Die Feiertage sind vorbei und damit auch die Zeit der großen Schlemmereien. Wir freuen uns, dass zu Weihnachten so viele Honigfreunde sich über ein süßes Geschenk vom Christkind freuen durften.  Denn mit Honig startet das neue Jahr 2013 gleich richtig gut und gesund. Noch halten die Bienen Winterruhe aber schon bald wird sie die Sonne wieder aus ihren Verstecken und zu neuen Trachten locken.

So lange freuen wir uns über leckere Begleiter in der kalten Jahreszeit, die auch bei Erkältungen prima helfen. Honig ist ein bewährtes Hausmittel bei Husten, Halsschmerzen und Heiserkeit. Ein Löffel Honig in warmer Milch lindert den Hustenreiz. Grundsätzlich können wir Honigfreunde ja jeden Honig in heißer Milch versenken – und genießen. Je nach Tracht entstehen dabei selbst noch in der Honigmilch vielfältige Aromen. Bewährt haben sich laut Kennern und Heimathonig-Freunden ganz besonders diese Sorten: Akazienhonig (bei Husten, Erkältung), Kleehonig (fiebriger Infekt, Schnupfen, Grippe), Lindenblütenhonig (Stärkung der Abwehrkräfte), Thymianhonig (Halsschmerzen und Heiserkeit), Tannenhonig (Bronchitis, gut gegen Schleimbildung in den Atemwegen).

Übrigens darf man das auch ausprobieren ohne Halsweh. Dann schmeckt die Honigmilch sogar noch besser 😉

Ein glückliches und gesundes neue Jahr wünschen allen Honigfreunden

Heike & Markus vom Heimathonig-Team